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猪肉で作った対馬のソウルフード『とんちゃん』
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【猪肉のとんちゃん】
戦後に対馬在住の韓国人から伝わったという焼肉用の味付き豚肉。
対馬で「とんちゃん」と言えば、焼肉やBBQの定番で、味噌醤油ベースの甘めのタレに漬け込んだお肉の味は、ご飯にもお酒にも相性抜群で、老若男女問わず愛されています。
従来の対馬のとんちゃんは外国産の厚めの肩ロースを使った商品が多いですが、今回私たちは「できるだけ対馬のもので対馬のとんちゃんを作ろう!」ということで猪肉と今里地区で作られている「今里味噌」を使ってオリジナルとんちゃんを作りました。
晩御飯のおかずにもできるし、バーベキューで焼いても香ばしくて最高に美味です!
化学調味料や保存料などは一切使用していません。
☆調理方法:
甘辛い味噌仕立てのタレに漬け込んでいますので、解凍して、玉ねぎやキャベツ、にんじんなどお好みの野菜と一緒に炒めるだけで、簡単か美味しく召し上がれます。
【内容量】
200g
【賞味期限】
製造日から3ヶ月
【保存方法】
本商品は冷凍商品です。
商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
【発送の目安】
ご注文を頂いてから2~10日後の発送となります。
【その他】
※加熱調理用となります。解凍後、中までしっかりと火を通してお召し上がりください。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。
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