お肉の定期便はじめました!単発からもご注文可能です◎
daidaiの目指すこと
daidaiは、「獣害から獣財へ」をキーワードに、身近な野生動物との良好な関係性を築くことで、地域の自然や伝統的な暮らし・文化をつなぎ、人と野生動物が共存できる社会を目指しています。
「人と野生動物の共存」とは、身近な野生動物・自然と良好な関係を築くことだと思います。土から頭を出したタケノコを掘り出したり、海流に乗ってやってきた魚を釣り上げるように、エサを求めて山から降りてくるイノシシやシカも、「財」と捉えて、獲ったり、食べたり、使ったりする人が増えていけば、自ずと問題は問題ではなくなっていくのかもしれません。
daidaiでは、自分なりのイノシシやシカとの関わり方を見つけてもらえるよう、まずは野生動物をより身近に感じていただくために、イノシシやシカを資源として活用し、ジビエやレザー製品の製造・販売、普及啓発・教育活動を行っています。
日々の食卓にジビエを、普段づかいにレザー製品を。美味しく、楽しく、ポジティブに「獣害から獣財へ」と取り組んでいきます。食べること、つくること、つかうこと、それぞれに合った関わり方を見つけていただけると嬉しいです。
お肉の定期便はじめました!
対州馬キーホルダー
¥2,500
対馬産のイノシシ・シカ革でつくった「対州馬キーホルダー」です。 日本の希少な在来馬である対州馬をモチーフに、一つ一つ手縫いで仕上げました。 全3色から体色をお選びいただけます。 また、A,Bの色は写真4枚目の色見本からお好きな2色を選んで、備考欄にご記入ください。 ※色の指定がない場合は、こちらで選んでお作りいたします。お忘れないようご注意ください。 ================================= 【例】備考欄: ご希望の色(A):① ご希望の色(B):② ================================= ↑ 全13色【①ヌメ(イノシシ)②茶(イノシシ)③ウメ(イノシシ)④ライトブルー(イノシシ)⑤ターコイズ(イノシシ)⑥青(イノシシ)⑦緑(イノシシ)⑧黒(イノシシ)⑨茶(シカ)⑩黄色(シカ)⑪オレンジ(シカ)⑫ラベンダー(シカ)⑬黒(シカ)】の中からご希望の色をご記入ください。
名刺入れ
¥6,600
イノシシ・シカの革で作った名刺入れです。
ブックカバー
¥8,800
イノシシ・シカの革で作ったブックカバーです。 文庫本サイズ対応になっています。
ネームホルダー
¥6,600
イノシシ・シカの革で作ったネームホルダーです。 お色はオーダーになります。
がまぐちポーチ
¥6,600
イノシシ・シカの革で作ったがまぐちのポーチです。 二つ折りのお札、カードが入るサイズです。
印鑑ケース
¥1,100
イノシシ・シカの革で作った印鑑ケースです。
がま口 印鑑ケース
¥1,650
イノシシ・シカの革で作った印鑑ケースです。
聴診器タグ
¥1,500
イノシシ・シカの革で作った聴診器タグです。 お色はオーダーになります。
お花のヘアゴム
¥1,200
対馬産のイノシシ・シカ革でつくった「お花のヘアゴム」です。 花びらの色(3枚それぞれ)をご自由にお選びいただけます。 写真2枚目の色見本からお好きな3色を選んで、備考欄にご記入ください。 ※色の指定がない場合は、こちらで選んでお作りいたします。お忘れないようご注意ください。 ============================ 【例】備考欄: 花1:⑤ 花2:⑥ 花3:⑬ ============================ ↑ 全14色【①アカ(イノシシ)②ウメ(イノシシ)③ワイン(イノシシ)④ピンク(イノシシ)⑤キャメル(イノシシ)⑥ヌメ(イノシシ)⑦ターコイズ(イノシシ)⑧ミドリ(イノシシ)⑨オレンジ(シカ)⑩キャメル(シカ)⑪キイロ(シカ)⑫ヌメ(シカ)⑬フジ(シカ)⑭クロ(シカ)】の中からご希望の色をご記入ください。
猪肉 モモ肉 スライス 150g×2p
¥1,900
SOLD OUT
猪肉 モモ肉 スライス 150g×2p ★イノシシ肉の特徴★ 弾力のある赤身はうま味が濃厚でコクがある。 甘みのある脂はとろけるようで、「サクサク」とした食感がたまらない・・・ 脂がのってもお肉とのバランスがよい! ★イノシシの美味しい季節★ 秋冬が脂ののりがピーク。メスは春先まで イノシシのモモ肉は、特に赤身のうま味がしっかり濃厚! 内モモはしっとりやわらかく、外モモは厚めの脂と歯ごたえのある食感。 焼き加減や部位によって、いろんな食感をお楽しみください。 【内容量】 ・猪肉 モモ 焼き肉用 150g×2パック 合計 300g 【産地名】 長崎県対馬産 【消費期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 本商品は冷凍商品です。 商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。 解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから2~10日後の発送となります。 【その他】 ※加熱調理用となります。解凍し、加熱調理してからお召し上がりください。 ※こちらの価格には消費税が含まれています。 ※送料は別途発生いたします。
猪鹿Q:シカ スパイスロースト
¥1,750
猪鹿Q:シカ スパイスロースト 【内容量】 ・シカ スパイスロースト 150g 【産地名】 長崎県対馬産 【消費期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 本商品は冷凍商品です。 商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。 解凍後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから2~10日後の発送となります。 【その他】 ※本商品は低温調理済です。 ※こちらの価格には消費税が含まれています。 ※送料は別途発生いたします。 調理方法: ①袋に入った状態のまま一晩冷蔵庫で解凍します ②2Lのお湯を鍋で沸騰させます ③②の鍋に①を袋のまま入れて蓋をし、鍋の火を消してください ④鍋に商品を入れてから、 シカ:6分 放置してください ⑤時間がたったら、鍋から取り出し、開封し、フライパンで軽く焼き目をつけ、薄くスライスして食べる ☆オススメの食べ方☆ BBQで炭火で焼くとスパイスの香ばしい香りが引き立ち、さらに美味しくお召し上がりいただけます。